প্রোটিনের কথা উঠলেই অনেকের মনে প্রথমে আসে দুধ ও ডিমের নাম। সহজলভ্য ও পুষ্টিগুণে ভরপুর এই দুই খাবারই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে প্রশ্ন থাকে—প্রোটিনের দিক থেকে কোনটি বেশি উপকারী?
প্রোটিনের পরিমাণ কতটা?
বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি বড় ডিমে প্রায় ৬–৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। অন্যদিকে ২৫০ মিলিলিটার দুধে পাওয়া যায় প্রায় ৮ গ্রাম প্রোটিন। অর্থাৎ শুধুমাত্র প্রোটিনের পরিমাণ বিবেচনা…